Tarta de Manzana con Pasta Filo | ¡Una Delicia de 2 Mandarinas en mi Cocina!

Bienvenidos a 2 Mandarinas en mi Cocina, un restaurante gastronómico de excelencia que combina la tradición española con una experiencia culinaria contemporánea. En este artículo, te presentaremos una irresistible receta de tarta de manzana con pasta filo, uno de los platos estrella de nuestro menú.

Una Receta Única y Deliciosa

Si eres amante de los postres y disfrutas de la comida española, esta tarta de manzana con pasta filo te encantará. La combinación perfecta de sabores y texturas hará que tu paladar se deleite con cada bocado.

Para preparar esta exquisita tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 6 láminas de pasta filo: este finísimo y crujiente tipo de masa será la base perfecta para nuestra tarta.
• 4 manzanas verdes: elige manzanas frescas y ácidas que aportarán un sabor característico a nuestro postre.
• 100 gramos de azúcar: el toque dulce que endulzará la tarta y realzará el sabor de las manzanas.
• 50 gramos de mantequilla: necesitaremos una pequeña cantidad de mantequilla para darle un delicioso sabor y textura a nuestra tarta.
• 1 cucharadita de canela en polvo: este especia dará un toque aromático y calidez a nuestra receta.

¡Manos a la Obra!

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, vamos a comenzar la preparación de esta increíble tarta de manzana con pasta filo. Sigue estos pasos sencillos pero detallados:

1. Prepara la Pasta Filo

Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, extiende las láminas de pasta filo y píntalas con mantequilla derretida utilizando una brocha de cocina. Apila las láminas una encima de la otra, asegurándote de unificar bien los bordes.

2. Prepara las Manzanas

Pela las manzanas, retira las semillas y córtalas en rodajas finas. La cantidad de manzanas dependerá de tu preferencia personal, pero sugerimos utilizar al menos 4 manzanas para una tarta generosa. Coloca las rodajas en un bol y añade el azúcar y la canela, mezclando suavemente para que todas las manzanas se impregnen de los sabores.

3. Arma la Tarta

Coloca las manzanas en la base de la pasta filo, distribuyéndolas de manera uniforme. Dobla los bordes de la pasta filo hacia el centro, cerrando la tarta y formando una especie de borde rústico. Puedes pincelar los bordes con un poco de mantequilla para que adquieran un tono dorado en el horno.

4. Hornea y Disfruta

Coloca la tarta en el horno precalentado y déjala hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la pasta filo esté dorada y crujiente. Una vez lista, sácala del horno y deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarla.

La tarta de manzana con pasta filo de 2 Mandarinas en mi Cocina es el postre perfecto para cualquier ocasión. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla para darle un toque extra de dulzura.

Conclusión

En resumen, nuestra receta de tarta de manzana con pasta filo es una opción deliciosa y sorprendente para aquellos que desean experimentar nuevos sabores. En 2 Mandarinas en mi Cocina, nos enorgullece ofrecer platos que fusionan lo mejor de la gastronomía española con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

Te invitamos a visitar nuestro restaurante y probar más de nuestras especialidades culinarias. ¡Ven y descubre por qué somos el lugar preferido de los amantes de la comida española en todo el país! Y recuerda, si deseas aprender a preparar esta tarta en casa, simplemente sigue nuestra receta paso a paso y disfrutarás de un postre único y apetitoso.

Artículo escrito por 2 Mandarinas en mi Cocina | 2mandarinasenmicocina.com